雞西綠海白樺樹(shù)汁生產(chǎn)車(chē)間。
□文/攝 本報(bào)記者 唐海兵
每天早8時(shí)，雞西綠海林業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)雞西綠海）白樺樹(shù)汁加工車(chē)間內(nèi)已傳來(lái)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的轟鳴。晶瑩剔透的無(wú)菌管道內(nèi)，汩汩流動(dòng)著清冽的液體——這是新鮮采集的白樺樹(shù)原液，在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)殺菌與無(wú)菌灌裝后，一瓶瓶白樺樹(shù)汁順著流水線完成封裝，將陸續(xù)發(fā)往全國(guó)各地。
近年來(lái)，雞西綠海深入踐行“大食物觀”理念，緊緊抓住我省大力發(fā)展白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)契機(jī)，憑借豐富的資源儲(chǔ)備，打造一條集科學(xué)采集、精深加工、品牌銷(xiāo)售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。記者在采訪中了解到，雞西綠?，F(xiàn)有樺樹(shù)林面積達(dá)7.73萬(wàn)畝，其中齡組達(dá)到成、過(guò)熟林且平均胸徑大于等于20厘米可采集樺樹(shù)汁的面積為1.32萬(wàn)畝，可采集樺樹(shù)數(shù)量23.7萬(wàn)株，經(jīng)專(zhuān)業(yè)估算，樺樹(shù)汁儲(chǔ)量約1.2萬(wàn)噸。豐富的樺樹(shù)資源，不僅為雞西綠海林業(yè)有限公司發(fā)展樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)提供了充足的原材料保障，也為產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、集約化發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
在白樺樹(shù)汁資源開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中，雞西綠海始終堅(jiān)守生態(tài)保護(hù)優(yōu)先原則，嚴(yán)守樺樹(shù)汁采集標(biāo)準(zhǔn)。精心選擇相對(duì)集中、交通便利且無(wú)污染，同時(shí)過(guò)去兩個(gè)完整年度內(nèi)沒(méi)有采集過(guò)的林地作為采集區(qū)域。在今年的采集中，公司對(duì)2萬(wàn)株20厘米以上白樺樹(shù)，用15天至20天的時(shí)間完成了1200噸的采集。既保證了采集標(biāo)準(zhǔn)，又提高了采集效率，在合規(guī)操作中避免對(duì)白樺樹(shù)生長(zhǎng)造成影響。
為推動(dòng)白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展，雞西綠海自籌資金建成了年加工能力1000噸的樺樹(shù)汁加工廠，目前已正式投產(chǎn)。加工車(chē)間配備了先進(jìn)的管式滅菌系統(tǒng)、無(wú)菌灌裝系統(tǒng)，從白樺樹(shù)汁采集到最終成品灌裝，各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接、高效運(yùn)行，最大程度保留了白樺汁的最佳口感和營(yíng)養(yǎng)成分。
值得一提的是，雞西綠海生產(chǎn)的白樺樹(shù)汁產(chǎn)品，已成功入選黑龍江森林食物“九珍十八品”品牌，在哈洽會(huì)等多個(gè)展會(huì)上獲得推介，憑借優(yōu)良的品質(zhì)受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。
雞西綠海相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)公司將繼續(xù)圍繞森林資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮森林“水庫(kù)、錢(qián)庫(kù)、糧庫(kù)、碳庫(kù)”作用，推動(dòng)白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)向特色化、品牌化、多元化方向發(fā)展，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，形成更強(qiáng)的規(guī)模效益與品牌效益，為公司高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
從林間一株株挺拔的白樺，到流水線上清冽流淌的原液，再到消費(fèi)者手中承載健康的飲品——雞西綠海正以創(chuàng)新與責(zé)任為筆，飽蘸生態(tài)文明的濃墨，在廣袤林海中奮力書(shū)寫(xiě)著“在保護(hù)中發(fā)展、在發(fā)展中保護(hù)”的生動(dòng)實(shí)踐。